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氣升式發酵罐有多種類型，常見的有氣升環流式、鼓泡式、空氣噴射式等，其工作原理是把無菌空氣通過噴嘴或噴孔噴射進發酵液中，通過氣液混合物的湍流作用而使空氣泡分割細碎，同時由于形成的氣液混合物密度降低故向上運動，而氣含率小的發酵液則下沉，形成循環流動，實現混合與溶解氧傳質。已大量應用的：氣升內環流發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、有多層分布板的塔式氣升發酵罐。
- 上一個：氣升環流式反應器工作原理
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